鳥取県が誇る、至高の赤梨「新甘泉(しんかんせん)」と、希少な青梨「なつひめ」。 市場には滅多に同時に並ばない、この時期だけの2大プレミアム品種を、1つの箱に美しく詰め合わせました。
伝統の二十世紀梨から受け継いだ、心地よい「シャリッ」とした歯ざわり。しかし、その奥から溢れ出す果汁の個性は、驚くほど異なります。 みずみずしく清涼で、酸味と甘みが気品高く調和する「なつひめ」。 湧き出る泉のように濃厚で圧倒的な甘みを持つ「新甘泉」。 「SAN'IN TABLE」がお届けするのは、単なる果物ではなく、大切な人と「どちらが好き?」と語り合う、美味しく豊かな時間そのものです。
鳥取県内のみで限定栽培され、美しい淡緑の肌を持つ「なつひめ」。二十世紀梨の持つ涼やかな透明感をベースに、極限まで引き上げられた糖度とまろやかな口当たりが特徴です。その上品な佇まいと味わいから、「梨の王女」と称されています。
一口食べれば喉の奥がキュンとなるほどの濃厚な甘み。赤梨の常識を覆す平均糖度13〜14度という驚異的なポテンシャルを持ちながら、酸味が極めて少ないため、ダイレクトにリッチな甘さを堪能できます。まさに「甘さ超特急」の名にふさわしい逸品です。
新甘泉となつひめは出荷の最盛期がわずかに重なる「8月下旬から 9月上旬」の数週間しか、同時に手に入れることができません。だからこそ、徳田商店では地元のネットワークを駆使し、熟度・大きさ・形ともに納得のいく品質のものだけを厳選して混載します。 まだこの贅沢を知らない都市部の方々へ、山陰の豊かな大地からのサプライズを。お中元の御礼や、特別なハレの日のギフトにも安心してお使いいただける、プレミアム品質でお届けいたします。
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