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「幸水」の強い甘み、「豊水」のジューシーさ、そして「新高」の大きさと日持ちの良さ。 梨の「美味しいところ」をすべて受け継いで生まれた秋月梨。 一玉一玉、心を込めて鳥取の実りの秋をお届けいたします。
糖度12〜13度ほどの濃厚な甘みと、際立った酸味の少なさが「秋月」最大の持ち味です。一口かじれば、豊富な果汁がジュワッと口いっぱいに広がります。梨特有のザラザラとした食感(石細胞)が少なく、肉質はきめ細かくなめらか。上品な口当たりが、贈り物にも自信を持っておすすめできる理由です。
「秋月」は農研機構が開発し、2001年に登録された品種。「新高×豊水」の交配種に、さらに「幸水」を掛け合わせて生まれました。三拍子を受け継いだ、ハズレの少ない梨です。他の梨に比べて変形しにくく、美しい正円に近い形が特徴。1玉500g前後とひと回り大きく、ずっしりとした重みも魅力です。
「秋月」の旬は9月から10月。ちょうど中秋の名月の頃に出回り、月のように丸い形をしていることからその名がつけられました。全体がふっくらと丸く、お尻側(底)がふくよかで、皮の茶色がやや薄く黄みがかってきたものが、食べ頃の合図です。 鳥取の実りの秋を、ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも。贅沢な甘さに包まれるひとときをお届けしませんか。
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