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見た目に訳あり、味に訳なし。
 【先行予約】とっとり 松葉ガニ （訳あり） 活

商品番号 matsubana_w_nama

予約商品です。
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先行予約受付中TOTTORI MATSUBA-GANI

とっとり松葉がに【訳あり・活】

味も身の入りも、進物用とかわらず美味しい。

山陰の冬を代表する味覚、松葉ガニ。
身のぎっしり詰まった脚と、濃厚なかにみそ。
見た目に少し訳があるだけで、味は変わりません。
ご自宅用に、活きた松葉ガニをお届けします。

11月の漁解禁以降、入荷でき次第、順次発送します。
現在、先行予約を受け付けています。

訳ありの理由

脚や爪が折れている輸送中や水揚げの際に、脚や爪が1本〜数本折れてしまったもの。
味・身の入りは同じ味や身の入りは進物用とかわらず美味しい、ご家庭向けの松葉ガニです。

※写真はイメージです

松葉ガニとは

山陰地方では、ズワイガニのオスを「松葉ガニ」と呼びます。身の甘みとかにみその濃厚な旨みは、冬の贈り物として長く愛されてきました。

こだわり

港での競りの様子

競りで選び抜く弊社が市場で一杯ずつ目利きし、仕入れています。
活きたままお届け活きた状態で発送します。茹でたてならではの甘みと香りをご自宅で。
選べる3サイズ600g・800g・2〜3枚で約1kgから、人数やご予算に合わせてお選びいただけます。

市場に並ぶ松葉ガニ

おすすめの食べ方

茹でる海水くらいの濃さの塩水に、冷たい水から入れて約15〜20分。甘みとかにみそを存分に。
かに鍋・かにすき濃厚な出汁が出ます。〆の雑炊もぜひ。
焼きがに脚を殻ごと焼くと香ばしさが際立ちます。
松葉ガニのおいしい茹で方を見る（PDF）

※写真は調理例です

冬の鳥取の味を、ご家族・大切な方とお楽しみください。

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商品詳細

商品名松葉ガニ(訳あり) 活
内容量
（選べます）
  • 600gくらいの松葉ガニ 1枚
  • 800gくらいの松葉ガニ 1枚
  • 2〜3枚入り 合計約1kg
※1枚ずつ重さに多少の個体差があります
産地鳥取県（網代港・賀露港・境港）
原材料名ずわいがに（活）／脚・爪の欠け、甲羅のキズなどがあります
状態活（発送時）
保存方法到着後はお早めにお召し上がりください。すぐに召し上がれない場合は、ボイル後に冷凍してください。
賞味期限到着後 約2日
発送時期先行予約受付中／11月の漁解禁以降、入荷でき次第順次発送
出荷当日にメールでご連絡します
到着日ご指定いただけません（天候により入荷が変わるため）
配送方法冷蔵便
アレルギーかに
販売者株式会社德田商店（鳥取県鳥取市）
ご注意（必ずお読みください）
  • 訳あり商品のため、脚や爪が折れている、甲羅にキズがあるなどの場合があります。脚の本数や状態の指定はできません。あらかじめご了承ください。
  • ご自宅用の商品です。のし・ギフト包装には対応しておりません（○○：要確認）。
  • 活きた状態で発送しますが、配送中の影響などにより、到着時に生きた状態であることは保証できません。あらかじめご了承ください。
  • 配送中に脚が外れる場合があります。
  • ご不在でお受け取りができない日が続くと、冷凍での保管となる場合があります。着日のご指定はできませんが、お受け取りできない期間があれば、備考欄にご記入ください。
  • 天然物のため、サイズ・形・甲羅の色や傷には個体差があります。
  • 現在は先行予約です。発送は11月の漁解禁以降、入荷でき次第の順次発送となります。出荷当日にメールでご連絡します。
  • 天候の影響で入荷状況が変わるため、到着日のご指定はできません。発送時期も前後する場合があります。
  • 北海道・沖縄・離島は送料が異なります。
  • 画像はイメージです

冬の鳥取の味を、ご家族・大切な方とお楽しみください。

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