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【早期予約】クーポンで10％引き！
見た目に訳あり、味に訳なし。届いてすぐ、冬の旨みを
 【先行予約】とっとり セコ（親）ガニ(訳あり） ボイル
130g前後×5枚

商品番号 seko_w_boil-s5m-ch-005

予約商品です。
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予約商品 クール便（冷蔵）
予約販売価格 ¥ 4,980 税込
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セコガニ（親ガニ）【訳あり・ボイル】

見た目に訳あり、味に訳なし。届いてすぐ食べられます。

山陰の冬の風物詩、セコガニ。
濃厚な内子（卵巣）と、プチプチの外子（卵）、かにみそ。
見た目に少し訳があるだけで、味は変わりません。
ボイル済みだから、ご自宅ですぐにお召し上がりいただけます。

11月の漁解禁以降、入荷でき次第、順次発送します。
現在、先行予約を受け付けています。

訳ありの理由

脚や爪が折れている輸送中や水揚げの際に、脚や爪が1本〜数本折れてしまったもの。
味・身の入りは同じ味や身の入りは進物用とかわらず美味しい、ご家庭向けのセコガニです。

※写真はイメージです

セコガニ（親ガニ）とは

山陰地方では、メスのズワイガニを「セコガニ」「親ガニ」と呼びます。オスの松葉ガニに比べて小さく、漁期も短いため、この時季だけの味覚として親しまれてきました。

内子・外子・かにみそをたっぷり（茹で上がり・調理例）

内子オレンジ色の卵巣。ねっとりと濃厚で、コクのある味わいです。
外子お腹に抱えた卵。プチプチとした食感が楽しめます。
かにみそ甲羅にたっぷり。内子と合わせて、日本酒にもよく合います。

こだわり

港での競りの様子

競りで選び抜く弊社が市場で目利きし、仕入れています。
ボイルして冷蔵でお届け仕入れたセコガニを弊社でボイルし、冷蔵便でお届けします。
届いてすぐ食べられる茹でる手間はありません。開封してそのまま、内子・外子・かにみそをお楽しみいただけます。
小サイズ5枚入り1枚130g程度の小サイズを、5枚セットでお届けします。訳ありだから、ご家庭で気軽に楽しめます。

おすすめの食べ方

甲羅盛り（調理例）

そのままで冷蔵庫から出して、甲羅を開けるだけ。内子・外子・かにみそを、そのまま味わえます。
甲羅盛りほぐした身、かにみそ、内子、外子を美しく甲羅に盛り付けた贅沢な一品。
親ガニのみそ汁鳥取の冬の定番。大根と一緒に煮て、味噌を溶くだけ。濃厚な出汁が大根にしみわたります。
かに鍋・雑炊に小ぶりでも出汁が濃厚です。〆の雑炊もぜひ。
親ガニのみそ汁のレシピを見る（農林水産省）

鳥取県の郷土料理として、農林水産省「うちの郷土料理」で紹介されています。

冬の鳥取の味を、ご家族・大切な方とお楽しみください。

カニ一覧はこちら

商品詳細

商品名セコガニ（親ガニ）（訳あり） ボイル
内容量小サイズ 1枚130g程度 × 5枚
※1枚ずつ重さに多少の個体差があります
※重さは生の状態での目安です（○○：ボイル後の重量表記に要確認）
産地鳥取県（網代港または賀露港）（○○：産地は要確認）
原材料名ずわいがに、食塩
状態ボイル済み（冷蔵）／脚・爪の欠け、甲羅のキズ・ヒビがあります
保存方法要冷蔵（○℃以下）。到着後はお早めにお召し上がりください。すぐに召し上がれない場合は、冷凍してください。
賞味期限到着後 ○日（○○要確認）
発送時期先行予約受付中／11月の漁解禁以降、入荷でき次第順次発送（○○：漁期は要確認）
出荷当日にメールでご連絡します
到着日ご指定いただけません（天候により入荷が変わるため）
配送方法冷蔵便
アレルギーかに
販売者株式会社德田商店（鳥取県鳥取市）
ご注意（必ずお読みください）
  • 訳あり商品のため、脚や爪が折れている、甲羅にキズやヒビがあるなどの場合があります。脚の本数や状態の指定はできません。あらかじめご了承ください。
  • ご自宅用の商品です。のし・ギフト包装には対応しておりません（○○：要確認）。
  • ボイル済みの商品です。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
  • 配送中に脚が外れる場合があります。
  • 内子・外子・かにみその量や色、入り具合には個体差があります。
  • ご不在でお受け取りができない日が続くと、冷凍での保管となる場合があります。着日のご指定はできませんが、お受け取りできない期間があれば、備考欄にご記入ください。
  • 天然物のため、サイズ・形・甲羅の色や傷には個体差があります。
  • 殻の破片や、かにの身の中に殻・軟骨が残っている場合があります。お召し上がりの際はご注意ください。
  • 現在は先行予約です。発送は11月の漁解禁以降、入荷でき次第の順次発送となります。出荷当日にメールでご連絡します。
  • 天候の影響で入荷状況が変わるため、到着日のご指定はできません。発送時期も前後する場合があります。
  • 北海道・沖縄・離島は送料が異なります。
  • 画像はイメージです

冬の鳥取の味を、ご家族でお楽しみください。

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